Quinoa - Originária da Cordilheira dos Andes, a quinoa é uma planta rica em proteína e pode ser facilmente incluída em seu cardápio. É considerada o alimento de origem vegetal mais completo que existe.

Confira as dicas para o consumo da quinoa:

 - Grãos: Podem ser cozidos como o arroz ou preparado em saladas.

 - Farinha: Pode substituir a farinha de trigo em bolos e massas.

 - Flocos: Acrescente em vitaminas.

 - Barra: Altamente nutritiva e sem glúten. Ótima opção para os lanches rápidos.

 - Macarrão: Faça suas refeições sem se preocupar com o glúten e sem perder o sabor das melhores massas.

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