Lassi é uma das bebidas mais populares da india.

O iogurte, na medicina ayurvédica, poderia fechar os canais energéticos, contudo, a mistura de frutas, água e especiarias, faz com que o lassi se torne um equilibrador dos “amas”, as toxinas da digestão. Por isso é recomendado seu consumo diário.

Ingredientes para lassi de manga:
1 litro de iogurte natural sem açucar
1 garrafinha de água de côco ou 350 ml de água mineral gelada
2 mangas palmer fatiadas
5 colheres de sopa de malte de cereais, ou melado (quantidade à gosto)
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher se chea de água de rosas (opcional)
Cubos de gelo
Bater todos os ingredientes em liquidificador e beber. É muito refrescante, energético e alimenta.

Namastê,
Joana Carvalho