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MAIONESE DE QUINOA



06/07/2009

Já pensou em fazer maionese de quinoa?! Joana Carvalho dá a dica!

MAIONESE DE QUINOA GERMINADO

Ingredientes


1 xícara de quinua germinada
1abacate
1 pimentão vermelho
1 cenoura
Sal marinho

Limão

Alho

Pimenta dedo-de-moça
Cebola roxa

Salsa

Cebolinha

 

Mode de Preparo

 

Processar no liquidificador o abacate, suco do limão, sal, alho, pimenta e a quinoa com pouca água.


Acrescentar cenoura ralada, cebola, pimentão, salsa e cebolinha picados.



O Espaço Nirvana, maior centro de bem-estar no Rio de Janeiro, fica localizado na Praça Santos Dumont, 31 Gávea Jockey Club do Rio de Janeiro. Entrada pela Rua Jardim Botânico Tribuna A. Telefone: (21) 21870100. Ao lado do Jardim Botânico e Lagoa, e pertinho do Leblon, Ipanema, Humaitá e Botafogo.