É sempre um prazer convidar nosso nutricionista favorito para escrever no nosso blog!
O que você tem a nos dizer hoje, Gabriel?
Pode-se dizer que saúde é um conceito muito amplo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social, e não apenas a ausência de doenças. Infelizmente, não é difícil encontrar entre nós pessoas que só decidem se cuidar quando adoecem ou quando perdem sua saúde, quando pode ser tarde demais.
Segundo este conceito da OMS, devemos buscar saúde física, mental e social. No caso da saúde física, a alimentação tem papel fundamental. É claro que mesmo com boa alimentação e exercícios fisicos, podemos ser acometidos por alguma doença “imprevista”. Mas, pelo menos nos alimentando bem e evitando o sedentarismo, as chances deste tipo de “imprevisto” reduzem bastante.
A “Nutrição” é a ciência do alimento, dos nutrientes e das outras substâncias nele contidas. Sua inter-relação com o organismo determina saúde ou doença por meio do metabolismo do indivíduo. Como ciência, a nutrição busca trazer o indivíduo de forma segura e eficaz ao seu equilíbrio físico e até emocional, tornando-o mais saudável e feliz.
Recentes pesquisas científicas e a mídia vêm divulgando e relatando a importância de uma alimentação equilibrada e saudável para a conquista da qualidade de vida e da longevidade, uma vez que o tipo da alimentação da pessoa reflete de forma direta no seu corpo.
Procure ingerir pelo menos 2 a 3 porções de frutas por dia, evitando comer sempre as mesmas, por exemplo só banana. Varie!!
No almoço (e jantar) procure deixar seu prato colorido, incluindo pelo menos um alimento verde e um cor de laranja ou vermelho.
Evite comer carnes vermelhas diariamente. Prefira peixes, aves, soja.
Crie o hábito de beber 1 copo de água em jejum e de comer castanhas do Pará ou Nozes, tudo diariamente.
Evite ao máximo o fumo e o excesso de bebidas alcoólicas.
Procure ter uma boa noite de sono, com pelo menos 6 horas de duração.
Alimente-se em locais calmos, tranqüilos.
Procure se manter calmo. O estresse envelhece e nos adoece.
Saúde!!!
Gabriel Alvarenga, nutricionisa Espaço Nirvana.