TOMATES RECHEADOS COM QUINOA
02/07/2009
Mais uma receita de Quinoa pra você preparar em casa! Escreva contando o que achou!
TOMATES RECHEADOS COM QUINOA
Ingredientes
8 tomates grandes 1 xícara de chá de quinoa cozida
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho picado miúdo
1 cenoura ralada sal marinho
noz moscada a gosto
60 gramas de queijo Gruyere
Modo de Preparo
Lave os tomates, retire as sementes sem cortá-los ao meio, só a tampa.
Refogue a cebola, o alho e a cenoura. Acrescente a quinoa, o queijo picado, o sal e a noz moscada. Desligue o fogo e recheie os tomates, polvilhe com queijo parmesão.
Leve ao forno 180º por mais ou menos 20 minutos.
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